第四百一十八章 新移民（三）

而倆人看到的情況，卻和教官描述的埃及有些不一樣。

其實他們的教官並沒有說錯，在戈壁城不遠處的考德翁布城，那邊的主食就是大餅和麵條。

他們只是將戈壁城以為是傳統埃及地區，才會產生這種錯覺。

其實考德翁布那邊，普通人吃大餅和麵條的比例也在減少。

原因非常簡單——經濟利益決定了消費形式。

現在整個埃及區的大米生產量越來越龐大，加上智人通過移民，將東亞、東南亞和南亞的飲食習慣帶過來。

很多之前在尼羅河河谷平原搞小麥種植的農戶和農場主，發現搞經濟作物更賺錢，就大規模改種經濟作物。

用淡水耕地種蔬菜水果，然後購買便宜的調製麵粉和海稻大米，這就是很多人的選擇。

畢竟本地天然小麥粉的生產成本明顯高於調製麵粉和海稻大米，那些收入不高的普通人，可以用腳投票。

不習慣吃大米？

不會學習嗎？智人的互聯網公司有專門的美食app，有大量廚藝教學視頻。

就算不會做煲仔飯、蛋炒飯、手抓飯之類，咖喱飯和白米飯總會吧！

更何況，還有大量私營餐廳會主動學習。

沒有錯，埃及是存在私營企業的，這主要是集中在服務業和手工業上，這也是智人修改了以前的吞併方案，改為逐步蠶食。

很多比較傳統的中老年埃及人，就是這些私營企業的主力。

而埃及年輕人卻很少從事這方面。

原因也非常簡單，老人觀念很難轉變，他們還是想維持以前的生活模式。

而年輕人卻不一樣，傳統餐飲業和服務業的勞動強度太高了，產值卻非常低。

很多小餐廳的繼承人都不想幹，小餐廳現在很難請到普通員工，這導致他們只能使用家庭成員作為員工。

幹過餐飲業的人都知道，這其中的各項工作也是非常麻煩，採購、備菜、清潔、服務之類，工作繁瑣的同時，又難以使用機器替代。

而且各種福利不能說沒有，但也近乎於無。

和智人的福利比起來，簡直是一個天一個地，年輕人根本不會留在傳統的私營企業。

因此現在埃及的私營企業越來越難以招到員工，只能靠老一輩的中老年人苦熬硬撐。

然而時代的浪潮不會為此而妥協，更不會為此而產生惻隱之心，這些私營企業遲早要被智人消滅。