第272章 雞湯火鍋

    “粑粑，什麼是火鍋啊？”

    奶娃子瞪著水汪汪的大眼睛，望著開始準備食材的陳陽，很是期待。

    聽粑粑說的樣子，好像是個很好吃的東西。

    “待會兒你就知道了，快去找弟弟玩去，別在這添亂。”

    陳陽瞥了一眼後院的小雞，這群傢伙曾經可是閨女的寶貝，待會兒丈母孃就要磨刀霍霍向小雞了，別讓奶娃子看見了。

    雖然小傢伙已經不太關注這群醜醜的小雞了，可畢竟是她養了一段時間的，萬一弄哭了就不好了。

    打發走了奶娃子，陳陽給丈母孃使了一個眼色，丈母孃馬上就拎起一隻個頭大點的，當場抹了脖子。

    養了大半年了，每天都挖野菜煮了拌糠餵雞，這小雞長的可真不賴，去了毛，都有兩斤多快三斤重了。

    剁成雞塊，放點曬得幹香菇，這小雞燉蘑菇，香味兒一下就出來了，這雞湯正好做涮火鍋的底湯。

    這湯底和雞肉已經有了一鍋了，還裝上了一碗雞血，這麼冷的天，雞血很快就凝固了。

    涮火鍋，這鴨血也是一絕，現在沒有鴨血，雞血也可以湊合一下，陳陽把雞血切片。

    再扒開雪，從地裡整了點葉子菜，可惜現在沒有火鍋底料，只能從蘸料方面下點功夫了。

    陳陽弄了點腐乳，再整點芝麻醬，放點香油還有醬油醋，攪和攪和，菜一涮完，往這麻醬裡一沾，甭提多香了。

    香油辣椒碎香菜蒜末也整了一份，沒有辣椒油，總少了那麼點味道，陳陽前世可是酷愛川渝地區的九宮格，那辣勁，讓他一個蘇省人直呼上頭。

    吃上一頓，辣的滿頭大汗，嘴巴都是麻的，可是辣完了以後，下次又想吃，就很神奇。

    不過兩個小傢伙吃不了這麼辣的，沈雪懷孕也吃不了這麼辣的，老丈人和丈母孃也不太吃辣，只能他一個人享受了。

    雞湯燉好，各種蔬菜都準備了一點，又浸泡了一些買年貨時候屯的腐竹，切了一點昨天做好的年糕，切了一大疊的新鮮豬肉和臘肉。

    一家人圍著煤球爐

    子，把雞湯倒在鍋裡，先吃了一碗雞肉，然後就在陳陽的指導下，大家開始涮菜。