第2044章 化腐朽為神奇的小燒烤

　　“好嘞。”

　　馨馨應了一聲，領著自己的小團隊開始忙活起來。

　　本來也沒有幾個人，陳富貴也就沒有處理那麼多。

　　收拾好的雞頭直接一切兩半，然後串好。

　　鍋裡滷的也差不多了，盛出來，直接串好。

　　滷好的雞架子呢，他就直接給撕開，然後往裡邊加一些調料、洋蔥、香菜，做成了涼拌雞架子。

　　“嚐嚐吧，雖然沒啥肉，但是下酒很不錯。”陳富貴笑著說道。

　　王明昌可是不會跟他客氣，直接開啃。

　　有了調料相符，還有著滷味，別看是沒啥肉的雞架子，吃起來也是很有滋味的。

　　人們常用“雞肋”來形容食之無味、棄之可惜的食材，但是這個涼拌雞架呢？啃起來就很過癮了。

　　這時候馨馨也把炭火給生好了，陳富貴就把串好的雞頭、雞架子、雞爪子給碼放在上邊。

　　雞頭好烤一些，雞架子和雞爪子就要費一些功夫。

　　不過陳富貴的手藝自然是沒得挑的，就算是讓馨馨來烤的話，那也是沒問題。

　　烤好之後，這些拜訪在餐桌上，讓強哥都不知道該如何下手。

　　這次最先行動的，還是王明昌。

　　他當初也是瞧不起雞頭、雞架子，可是嘗過味道之後，就不會那麼想了。

　　強哥稍稍猶豫了一下，看到就連孩子們啃得都挺過癮的，也拿起了一個雞頭。

　　其實陳富貴這麼有自信能夠讓屠宰場的“下腳料”大賣，也是因為這都是經過後世的嚴苛考驗的。

　　到了東北的小燒烤上，沒有這些玩意，那就不是多正經的燒烤。

　　而事實呢？

　　也是如此。

　　雞頭雖然看著有些恐怖，但是調料的味道足啊。

　　吃燒烤，很多時候其實吃的就是這煙熏火燎的味道。

　　就像陳富貴說的那樣，下酒正好啊。

　　“雞頭一毛錢三個、雞架子一毛錢兩個，你說說這玩意有沒有利潤？然後你再搭配著別的食材一起賣，你的燒烤店一天賺幾十塊是很輕鬆的。”陳富貴笑著說道。

　　“啥玩意能賺錢，有時候並不是取決於它本身的價值。起到關鍵作用的，那就是它的利潤。”