第516章 做醬塊、醃酸菜 下

    只不過她的努力在真正的大白菜面前，還是有些不夠用啊。

    “一會就幫爸爸把老白菜幫給掰掉就行。”陳富貴說道。

    小傢伙只能勉為其難的點了點頭，是真想幫忙，也是真的幫不上忙。

    別說她了，就連馬國昌抱得都有些費力呢。

    哪裡能像陳富貴那樣一抱就好多顆，他兩顆就正好，三顆白菜肯定抱不動。

    醃酸菜的工序也是很簡單的，有些地方喜歡給白菜用熱水燙一下。

    不過陳富貴家裡邊的醃法沒那麼複雜，提前砍掉根，然後曬一曬準備工作就完成了。

    曬得差不多了，去掉外邊的老葉子和土，直接碼放在缸裡邊。

    撒一些鹽、然後再澆上涼水、壓上大石，剩下的就交給時間。

    陳富貴家的酸菜之所以好吃，就是因為他作弊了，往裡邊加的是空間泉水。

    不過就算是有空間泉水，酸菜也不是那麼好醃。

    熱了不行，熱了的話容易爛。

    涼了也不行，涼了不利於發酵，你都不知道啥時候會醃成呢。

    三個人一起努力，總算是鼓搗完了一缸。

    陳富貴為了發酵得更好一些，壓完石頭後，又在上邊罩了一塊塑料布。

    也算是他“假公濟私”吧，大棚建設的塑料布頭，被他拿來用了。

    “富貴啊，這傢伙，真得整一下午啊。”

    看著後邊排著的六口大缸，馬國昌也是欲哭無淚。

    “這屋就是留著醃白菜、醃鹹菜的，我們現在辛苦一些，到時候你們也有得吃啊。”陳富貴笑著說道。

    “哎……，拼了吧，反正我現在也沒啥事了。”馬國昌點了點頭。

    還能說啥？趕上了，就幫忙幹活吧。

    只不過對於他來講，今天這些活也是有些“重”。

    當廠長這麼多年，還真就沒咋幹過這樣的活。

    陳富貴沒管老馬同志，而是再次把目光給放到了熊大和熊二的身上。

    熊孩子們都長大了，也得扛起家裡工作的重任了。