半盞粗茶 作品

第297章 葫蘆大隊的殺豬菜 上

    陳富貴給大隊做了這麼多的貢獻,給副下水和豬腿,不為過。

    水生叔離開沒多久,喬治國就領著人把豬血給送了過來。

    對於陳富貴來講,今天絕對是個力氣活。

    不管是灌血腸還是蒸豬血,需要的也都是技術。

    就說這些豬血,得先用手給攥開,攥的時候還得適當的加上一些水。

    看著血呼啦的,馨馨都沒往跟前湊。

    但是你要是沒有這個過程,不管你灌的血腸還是蒸的豬血,就都會發幹,沒有那個味。

    現在都別說小心心了,就連大老虎看著陳富貴在血盆子裡攥啊攥的,也是略微有些虎頭疼。

    老虎對於血啥的本來應該沒啥概念,畢竟它們往常吃飯也都是生吃。

    可是像今天這樣,一大盆子血,也看得它眼暈得很。

    不管這是在幹啥,就算是小老虎娃想要過來瞅瞅,也被它給叼到了一邊去。

    這個活確實有些不好乾,就算是陳富貴的力氣大,手攥得也是有些無力感。

    將這些血都給攥開,調好,也是把他給累得不行。

    稍稍歇了一會兒,收拾好的豬腸也給送了過來。

    “這傢伙,點可掐得忒準。”陳富貴笑著說道。

    “水生叔說了,得灌血腸,那必須得先送過來啊。富貴哥,今天燉酸菜能弄上不?”二柱子問道。

    “那必須是沒問題的,都收拾好了?”陳富貴問道。

    “都收拾好了,就怕不趕趟。”二柱子喜滋滋的說道。

    “妥了,那咱們就先灌血腸。”陳富貴大手一揮。

    血腸在燉酸菜的配料中,那是僅次於五花肉的存在,要不然他也不會這麼費事的張羅做這個。

    邊上馨馨剝好的蔥蒜拎過來,再拿過來一大塊的老薑。

    別的調料也用不著,這些全切成末倒進豬血盆子裡,然後再撒一點點的精鹽攪拌即可。

    別看馨馨有些嫌棄豬血,但是在灌血腸的時候她就興趣十足了。

    陳富貴先選了一條,把一端用線繫結實了。然後漏

    鬥往另一端一插,給了馨馨一個行動的眼神。