半盞粗茶 作品

第272章 熬臘八粥

    是正經奔著臘八粥走的路線,小米、江米、紅小豆、大棗、花生、松仁、黃米,哪怕還差一樣,那也沒關係。

    著實費了一把力氣,陳富貴才把這些米給扛回了家。

    葫蘆大隊的這些蘿蔔頭們也守在他家的院子裡,就等著熬臘八粥呢。

    “這一幫貪嘴的啊,還得熬上一會兒呢。”陳富貴一邊洗米一邊抱怨。

    邊上幫忙的陸明月都沒有搭理他。

    這不就是矯情嗎?

    為啥會招來這麼多的孩子,還不是你願意招?

    平時就跟個孩子似的,大人的活幹得少,就愛跟孩子們湊一起玩。

    “媳婦,到時候是不是可以多放點紅糖和白糖啊?”陳富貴又接著問道。

    “你想咋熬就咋熬唄,這麼多的米,我看咋也得熬三鍋呢。”陸明月說道。

    這就算是拿到了最高指示,獲得了媳婦的批准嘛。

    其實臘八粥的熬法也是非常簡單的,注意火候就行。

    因為這個粥你不能熬稀了,那樣的臘八粥還咋喝?

    今年可跟往年不一樣,收羅來的糧食有很多的。

    按照現在這個量,基本上全大隊的人都能夠分上一碗。

    各種原料洗好下鍋,陳富貴又在鍋裡添上空間泉水,然後就是大火猛燒。

    等大鍋周圍冒出了一圈氣,這就是開了,灶膛的火就得往下撤一些。

    熬粥熬粥,重在一個“熬”字。

    想要熬出一鍋好粥,這個火候也是非常重要的。

    雖然說不用像煎藥、燜肉那樣的文火,火也不能太大。

    熬了一會兒,陳富貴就掀開鍋蓋,拎起馨馨往常用的大勺子,在鍋裡一頓攪拌。

    看著鍋裡的各種食材在陳富貴的攪拌下轉動,馨馨瞪大了眼睛。

    “好玩不好玩,要不要跟爸爸一起玩?”陳富貴問道。

    “爸爸,這咋跟燉菜一樣啊?”小傢伙好奇的問道。

    “做飯做菜,很多時候方法都是差不錯的,蹲鍋邊上攪和吧。”陳富貴笑著說道。

    “嗯吶。”

    小傢伙也是精

    神頭十足。

    這個還是蠻好玩的,尤其今天熬粥這樣的攪拌,那是一丁點的負擔都沒有。