半盞粗茶 作品
第121章 馨馨愛幹活
。
灶上生火,陳富貴就將摘好、洗淨的豆角段放在鍋裡斷生。
飯店的做法,為了好看一些、也是為了能快些熟,大多都是把豆角和肉一起過油,然後高壓鍋一壓就完事。
陳富貴就算是有高壓鍋也不會那麼做,那樣的豆角燉出來哪有香味?
斷生之後鍋裡下五花肉,煸炒出油。
蔥薑蒜花炸鍋,緊接著又舀了小半勺的大醬,快速煸炒。
這就是燉豆角的靈魂,沒有大醬的話,豆角的香味就會差上很多。
即便是嗅著鍋邊的醬香味,馨馨都有些饞了。
鍋底煸炒好,陳富貴又把剛剛斷生的豆角和淨排一股腦給倒了進去,接著煸炒。
“爸爸,馨馨添水。”
看到陳富貴煸炒得差不多了,小傢伙脆生生的喊了一句。
只不過對於小小的人來講,抱著大大的水瓢,略微有些費力。
哪怕只有半瓢水,小傢伙也需要來回忙活好幾趟。
“馨馨可是真靈通。”
看著忙碌的小傢伙,陸橋山笑著說道。
“每次富貴做飯的時候,她都必須得跟著忙活。”陸明月說道。
“上次炒菜就要幫忙放鹽,不過她愛吃糖啊。就在糖罐子裡舀了好幾勺放進去,然後她還說自己放的就是鹽。”
聽到陸明月的話,大傢伙都樂了起來。
就剛剛小傢伙甩鍋的本事都是一流的嘛,這個小傢伙真的很聰明。
經過馨馨的努力,鍋裡的湯總算是添好了。
小傢伙也將水瓢放到了一邊,滿意的點了點頭,然後就用大眼睛偷摸的看陳富貴。
“哎呀,馨馨真厲害。”
陳富貴豎起了大拇指。
小傢伙這就開心了。
這麼賣力氣的幹活為了啥?
還不是為了這句誇。
“來吧,跟爸爸一起擀烀餅。”陳富貴說道。
小傢伙很麻利的又爬上了小板凳,將扣著的盆子掀開,直接將裡邊的麵糰給拖了出來。
又是一頓無敵可愛小拳拳猛招呼,在麵糰上留下了一堆的小拳印。
陳富貴又揉搓了一通,這才拎起擀麵杖開始擀麵餅。
“爸爸、
爸爸,馨馨抹油、馨馨疊餅。”
灶上生火,陳富貴就將摘好、洗淨的豆角段放在鍋裡斷生。
飯店的做法,為了好看一些、也是為了能快些熟,大多都是把豆角和肉一起過油,然後高壓鍋一壓就完事。
陳富貴就算是有高壓鍋也不會那麼做,那樣的豆角燉出來哪有香味?
斷生之後鍋裡下五花肉,煸炒出油。
蔥薑蒜花炸鍋,緊接著又舀了小半勺的大醬,快速煸炒。
這就是燉豆角的靈魂,沒有大醬的話,豆角的香味就會差上很多。
即便是嗅著鍋邊的醬香味,馨馨都有些饞了。
鍋底煸炒好,陳富貴又把剛剛斷生的豆角和淨排一股腦給倒了進去,接著煸炒。
“爸爸,馨馨添水。”
看到陳富貴煸炒得差不多了,小傢伙脆生生的喊了一句。
只不過對於小小的人來講,抱著大大的水瓢,略微有些費力。
哪怕只有半瓢水,小傢伙也需要來回忙活好幾趟。
“馨馨可是真靈通。”
看著忙碌的小傢伙,陸橋山笑著說道。
“每次富貴做飯的時候,她都必須得跟著忙活。”陸明月說道。
“上次炒菜就要幫忙放鹽,不過她愛吃糖啊。就在糖罐子裡舀了好幾勺放進去,然後她還說自己放的就是鹽。”
聽到陸明月的話,大傢伙都樂了起來。
就剛剛小傢伙甩鍋的本事都是一流的嘛,這個小傢伙真的很聰明。
經過馨馨的努力,鍋裡的湯總算是添好了。
小傢伙也將水瓢放到了一邊,滿意的點了點頭,然後就用大眼睛偷摸的看陳富貴。
“哎呀,馨馨真厲害。”
陳富貴豎起了大拇指。
小傢伙這就開心了。
這麼賣力氣的幹活為了啥?
還不是為了這句誇。
“來吧,跟爸爸一起擀烀餅。”陳富貴說道。
小傢伙很麻利的又爬上了小板凳,將扣著的盆子掀開,直接將裡邊的麵糰給拖了出來。
又是一頓無敵可愛小拳拳猛招呼,在麵糰上留下了一堆的小拳印。
陳富貴又揉搓了一通,這才拎起擀麵杖開始擀麵餅。
“爸爸、
爸爸,馨馨抹油、馨馨疊餅。”