貝偶佳人 作品

第55章 抓魚

  “喲,這裡面還有一條魚呢。這麼大,起碼得三斤多吧。”

  素娘把水桶裡的魚跟蝦分開。把所有的蝦都挑出來放進盆裡,讓月可去處理,才看到了盆裡有一條三斤多重的草魚。

  “那魚就先不吃吧,你找個盆養起來,明天再說。”月可邊處理河蝦跟素娘說道。

  素娘聽到了這話,回廚房找個盆把那條草魚養了起來。

  “月丫頭,你這蝦太多了吧,我們吃不完的。”數年看著滿滿一大盆的蝦說道。

  “你到一些拿到新房子那裡讓嫂子們處理了炒成菜,給陳叔他們。”

  “好,我去拿個籃子裝些過去。”素娘回了廚房,拿個籃子出來倒一些蝦進去。

  “等會兒,素娘,你再幫我拿個東西去給陳叔吧。”月可回的房間,然後拿出一小小的紙袋子。

  “這是什麼?”素娘接過手問道。

  “陳叔之前幫我檢查窗戶的時候,說有白蟻,這是治白蟻的藥。”

  “好,那我過去了。”

  素娘提著籃子就出門送東西去了。月可接著幹活,不一會兒就把所有的蝦都處理好了。

  “好了,都處理完了,開始準備晚飯吧。”

  月可站起身,伸了個懶腰,端著一大碗蝦仁就進了廚房。素娘也已經送完東西回來了,正在廚房裡拔鴨毛呢。

  “素娘,鴨子處理好了嗎?”

  “好了,我再把那些碎小的毛處理一下就行了。”

  “好,那我先把竹筍處理好。”她從旁邊的地上拿出了早上專門留著兩顆比較嫩的竹筍。剝掉竹筍的外殼,然後切成片,放進盆裡備用。

  素娘把處理好的鴨子交給月可。她接過來將鴨子斬成大塊,起鍋燒開水,將鴨子放進去焯一下,撇去血沫,撈起來控幹放進盆裡。然後再燒一鍋水,把竹筍也焯一下,這樣是為了去除竹筍的澀味。

  月可把水倒掉,將鍋洗乾淨。放入鴨肉,然後加入竹筍片,倒入適量的水,大火燒開後,再倒一點點料酒,接著撇去浮沫,小火慢

  燉著。

  “素娘,我要小火,你控制下火喉,讓它慢慢的熬著。”