第一千五百零三章 謝過風兄

魏紫剛起了個頭，便吸引了樂鈞天的注意力。

倒不是她說的內容有多新鮮，而是這話一下就切中了要點。

“這十道菜，的確能讓酒樓生意好起來，但簡單測算一下每日接待的客人數，按這裡的物價和百姓願意在吃食上花的錢，每日流水便不會高，流水不高，成本控制得再低，利潤也不會太可觀。”

樂鈞天點頭:“的確如此，長河縣沒幾個有錢人，能上酒樓吃飯的更是寥寥無幾。”

昨天被他爹揍了後，他確實也醒悟了，菜譜再好又怎樣？沒法在這裡掙錢啊！

可他樂鈞天既然簽了契書，便不會反悔，即便是虧，他也認了。

“那就把酒樓開到富裕、每日能有高流水的地方，比如帝都，再比如江南。那裡的人有錢，也樂於嘗試新奇的菜餚，只要稍加改良，符合當地人的口味，生意便能做起來。”魏紫道。

樂鈞天眼睛一亮，隨後又皺了眉:“可我們樂家也就在宣州還行，帝都和江南都沒什麼人脈，要做當地的食肆生意，有難度。”