第65章 一片真心餵了狗

    風澹淵問她:“先說說這生意怎麼做？”

    魏紫回:“做‘自助餐’。”不過與現代琳琅滿目的吃食不一樣，這次只主打“十道菜”，其他配一些簡單的成品菜。

    風澹寧好奇地問:“‘自助餐’是什麼？”

    魏紫簡單解釋:“通常客人進來吃飯，我們按菜收費；‘自助餐’則相反，客人可以隨便吃大堂裡的菜。至於收費，則是按人頭，一人算一位。”

    風澹寧眼前一亮:“進來一個就把錢都收了，這個辦法好！”

    風澹淵也承認魏紫的想法很有創意，但還有一些問題，他等魏紫解答。

    魏紫也沒讓他失望，繼續說:“要做‘自助餐’，我們得先解決三個問題。”

    “第一個，價格多少？這事得請三世子好好算一算，定價多少才能做到利潤最高，又能讓客人接受。”

    “第二個，吃食足夠吸引人。三世子和諸位大廚都肯定了這十道菜，那我姑且認為這個問題暫時解決了，如何錦上添花，這兩日我再想想。”