夜深 作品

第八百一十四章 可樂配方



可樂類碳酸飲料,從去年就開始了,前前後後大半年的時間研發部拿出了好幾個可樂配方,但宋援朝都不是很滿意。這一次研發部有了突破,今天宋援朝來就是為了這個事。

讓宋援朝稍等,展林紅拿起桌上的對講機說了一句話,對講機那頭很快就有了回應。

片刻後,一個年輕人就捧著一個塑料容器走了進來,放下東西后向宋援朝和展林紅問候了一聲,然後又離開了。

“根據上幾次的經驗和不足,研發中心重新調整了配方,最終確定了這三款可樂。”展林紅邊對宋援朝說道,邊打開了盒子。

容器裡層是隔溫材料,打開後冒出了絲絲冷氣,有三支略粗試管插在裡面的支架上,試管口用木塞子封著,透明的玻璃裡是可樂獨有的黑褐色液體。

“這是剛調配出來的,為了保證口味和最大程度的和成品相同,特意灌注了二氧化碳氣體,氣體的比例是嚴格按照正式生產比例進行控制。”展林紅繼續介紹道。

宋援朝點點頭,目光朝著試管看去,上面貼著1、2、3的標籤,此外什麼都沒有。

拿起第一根試管,宋援朝先把試管放在眼前,透過房間裡的燈光看了看可樂的顏色和透明度,然後伸手把試管的塞子給拔掉。

塞子一拔,一聲輕響,隨後試管裡就冒起了碳酸飲料的氣體泡泡。宋援朝沒有馬上喝,他和品紅酒一樣先把試管放子鼻子下嗅了嗅,然後這才把試管放到嘴邊喝了一小口。

喝了這麼一口後,宋援朝停下了手上的動作,似乎在回味味道。過了片刻他沒說話,直接把試管放回了原處,接著拿起一旁的一瓶飲用水漱了口,吐掉口中的水擦擦嘴,接著又取出編號為2的試管,重複了剛才的動作。

沒過多久,宋援朝就品嚐了這三款可樂的味道,臉上露出了笑容。

“展大姐,這些你們自己嘗試下來覺得那一款好?”宋援朝指著三根試管問。

“一號配方吧。”展林紅說道:“從目前大家的認可度來看,一號配方的佔了86%的比例,三號配方的比例是56%,認可度最低的是二號配方,只有39%。”

“你呢?你自己是喜歡那種?”

展林紅笑笑道:“其實我三種都不怎麼喜歡,你也知道我這人是不怎麼愛喝飲料的,也許是因為工作的原因吧,平時喝的不是茶就是白開水。不過真要比較起來,二號配方有些太膩,三號配方回味有點發苦,一號配方是最合適的,和可口可樂的口味相似度極高,而且還有一種不同的回甘。”

宋援朝點點頭,他剛才也察覺出來了,當他第一個喝一號配方的時候,差一點以為展林紅往裡面直接灌的就是可口可樂呢,不過回味的時候又和可口可樂有著不同,這種不同的差異雖然不是太明顯,但仔細還是能分辨出來的。

至於二號和三號配方,也如同展林紅說的那樣。但是人的感官是有不同的,有的人喜歡的口味有的人不喜歡,就如同愛喝百事可樂的不喝可口可樂,反而也是如此一般,換句話來說就是眾口難調。