遊悠 作品

第144章 可惜她鐵石心腸

    本來按前世的經驗,豆腐壓到這種狀態,一斤頂多三斤豆腐,現在如果不是吃了豆腐花,估計成品能有二十二、三斤。

    一斤能有四斤半左右的成品,而供銷社的豆腐一斤一毛,黑市一毛五。

    她這豆腐價錢肯定要比市面上的高。

    “哇啊~這個居然能出這麼多豆腐?”陳四梅興奮得搓手,“我們一斤七分買的,按一毛一斤賣,一斤都能賺三毛三呢。”

    頓了下,她又可惜地說:“不過還是沒有賣魚賺得多啊。”

    “我們賣魚是因為直接河裡釣的,這不長久,做豆腐賣可是長久的買賣。”陳昭昭說。

    “不過,以後咱們可以養魚賣。”

    “別說了,怎麼養啊?又不允許自己養。”陳三梅搖頭,“魚這個事,別想了,我看做豆腐挺好,比種菜強些。”

    “嗯~”大家贊同地點頭。

    陳昭昭笑笑不說話,她沒告訴他們再過五年會分產到戶,田、土地、山都會分到私人種植管理。

    到那時也會開放經濟,到那時就能放開手敞開了做生意。

    陳昭昭開始切豆腐,切兩斤今晚自己吃,一斤送給趙有常,這是早上就說過的。

    一斤送給李嬸,上午準備做豆腐的時候李嬸在,陳昭昭也說了做出來給她嚐嚐。

    趙有常家的陳大旺送過去,李嬸家的劉桂花送過去。

    陳昭昭決定今晚親自掌勺,做個釀豆腐,做個酸菜豆腐湯再做個紅燒豆腐。

    廚房裡瀰漫著豆腐的香味,這香味飄到堂屋,跟陳小妮在堂屋玩的於景歸又感覺餓了。

    他忽然覺得這種感覺真好,生活變得有滋有味的。

    今晚的晚餐,三種豆腐做法,外加菜苗跟一碗肉末幹豆角,有葷有素,有菜有湯,全都色香俱全。

    於景歸看著一桌菜,聽著周圍的歡聲笑語,心裡感覺特別暖,這種感覺真的太好了。

    他很喜歡。

    覺得以後可以經常來吃晚飯。

    陳昭昭做的豆腐,一點沒讓人失望,釀豆腐她是直接用白豆腐加肉泥蒸的,保留了豆腐最原始的香味,濃郁的豆腐香與肉香融合,給味蕾帶來了絕對的鮮香體驗。

    酸菜豆腐湯酸香開胃百吃不厭,紅燒豆腐就更不用說了,豆腐的質地恰到好處,煎過的豆腐表面微韌內裡水嫩,吸收了紅燒的湯汁,一口爆汁,鹹香下飯。