快穿狂魔 作品
第101章：全能廚神培養空間（5）【二合一】
然而，她剛做出來不到五百斤。
新的課程就又開啟了。
這一次開啟的是，食材鑑別課。
“我是你的食材鑑別課老師。
食物好不好吃有兩要素，一個是食材的品質，一個是食材的烹飪技巧，我今天要教的就是如何挑選不同的食材。
以不同食材適合烹飪哪些菜餚。”
這位食材鑑別課老師更直接，一出現，那是一句廢話都沒講，直入正題。
說完，原本還是廚房模式的那個培養空間，立刻就變了模樣，變成了一個超大型，幾乎看不到邊際的菜肉市場。
而那位老師則是拉起丁雲的手，從第一個菜攤子走起，邊拿東西邊解說:
“你看，這一小片全部都是黃瓜。
黃瓜的挑選需要根據用途來，如果是要做炒菜，比如說黃瓜炒雞蛋，或者黃瓜雞蛋餡的餃子的話，那麼就要挑稍微老一點，但是又不是特別老的黃瓜。
就像這種，比擀麵杖略微粗一些。
尾部的花朵已經完全枯萎。
同時還得注意下半部分，黃瓜籽比較多的那一塊，千萬不能比上半部分粗太多，一定要是相對勻稱的，粗太多了的話，就意味著這根黃瓜有些太老了。
裡面的籽基本成型，口感不好。”
“如果是拍黃瓜，或者直接吃，那就一定要挑嫩的，但也不能太嫩，比如說這一根，只有半根擀麵杖粗的黃瓜就有些太嫩了，雖然黃瓜越嫩，裡面的籽越不成形，但是太嫩的黃瓜吃起來會有一些輕微的澀感，這是會影響口感的。
橫截面兩釐米左右的就恰到好處。
尾部花朵勉強飽滿，並沒有完全枯萎，瓜身細刺綿綿，同時瓜的結締部分鮮嫩，摘下來的時間不能超過六小時。
當然，我不是說一定要六小時。
黃瓜這一類的蔬菜，其實是越新鮮越好，但是正常買菜是不可能買到剛摘下來的，所以以六小時為限定最佳。”
“另外，就是不同品種的問題。”
“這是美田黃瓜，適宜……”
“這是傲綠秋瓜，適宜……”
“這是露地黃瓜，適宜……”
……
好傢伙，就一會功夫，那個老師便給丁雲介紹了六大分類，一百七十二種不同的黃瓜品種，並且分析了口感，挑選標準以及更加適宜做什麼菜之類的。
說完黃瓜，接下來又說了番茄。
說了大米，又說了小麥之類的。
最可怕的是老師是人工智能，壓根不需要休息，還沒有口渴之類的問題。
聽到最後丁雲都感覺腦袋嗡嗡的。
全靠隔段時間用一次醫療設備，讓自己的腦袋清醒一下，才能強撐下去。
好在這課時還是有標準的，等那個老師介紹了三十多種食材的所有數據以及挑選標準之後，這門課總算結束了。
可是因為還有一噸多已經醃好了的土豆絲和蘿蔔絲，需要做成半成品土豆絲餅和蘿蔔絲餅，所以丁雲依舊還是不能休息，只能繼續來，做著重複勞動。
並且最終等來了今天的最後一堂課程，也就是最後一位的烹飪教學老師。
那是個看著才三十多的男子。
模樣還挺不錯的，是個帥大叔。
不過他剛一出現，就緊皺眉頭，說了一句差點讓丁雲直接精神崩潰的話:
“你為什麼要一直做這種枯燥無味的重複勞動，這麼做對你的廚藝提升一點幫助都沒有，甚至會讓你產生厭煩。
邊上不是有食物批量烹飪機嗎，一些簡單，沒有任何技術難點的食物，你直接把菜譜輸進去就能批量製作了。”
好傢伙，他這話一出。
丁雲的情緒能穩定才怪，她要是早知道有食物批量烹飪機，她腦子有病才會一個一個的做蘿蔔絲餅和土豆絲餅。
“為什麼沒有人告訴我？
而且哪個是食品批量烹飪機啊？”
“我以為這是常識呢，食品批量烹飪機就是洗碗池邊上的那個方形盒子。
現在是原始未開封狀態，你點擊一下盒子上的紅色按鈕，然後根據操作進行就可以了，廚房裡面是有很多能減少勞動量工具的，具體的你自己摸索吧。
新的課程就又開啟了。
這一次開啟的是，食材鑑別課。
“我是你的食材鑑別課老師。
食物好不好吃有兩要素，一個是食材的品質，一個是食材的烹飪技巧，我今天要教的就是如何挑選不同的食材。
以不同食材適合烹飪哪些菜餚。”
這位食材鑑別課老師更直接，一出現，那是一句廢話都沒講，直入正題。
說完，原本還是廚房模式的那個培養空間，立刻就變了模樣，變成了一個超大型，幾乎看不到邊際的菜肉市場。
而那位老師則是拉起丁雲的手，從第一個菜攤子走起，邊拿東西邊解說:
“你看，這一小片全部都是黃瓜。
黃瓜的挑選需要根據用途來，如果是要做炒菜，比如說黃瓜炒雞蛋，或者黃瓜雞蛋餡的餃子的話，那麼就要挑稍微老一點，但是又不是特別老的黃瓜。
就像這種，比擀麵杖略微粗一些。
尾部的花朵已經完全枯萎。
同時還得注意下半部分，黃瓜籽比較多的那一塊，千萬不能比上半部分粗太多，一定要是相對勻稱的，粗太多了的話，就意味著這根黃瓜有些太老了。
裡面的籽基本成型，口感不好。”
“如果是拍黃瓜，或者直接吃，那就一定要挑嫩的，但也不能太嫩，比如說這一根，只有半根擀麵杖粗的黃瓜就有些太嫩了，雖然黃瓜越嫩，裡面的籽越不成形，但是太嫩的黃瓜吃起來會有一些輕微的澀感，這是會影響口感的。
橫截面兩釐米左右的就恰到好處。
尾部花朵勉強飽滿，並沒有完全枯萎，瓜身細刺綿綿，同時瓜的結締部分鮮嫩，摘下來的時間不能超過六小時。
當然，我不是說一定要六小時。
黃瓜這一類的蔬菜，其實是越新鮮越好，但是正常買菜是不可能買到剛摘下來的，所以以六小時為限定最佳。”
“另外，就是不同品種的問題。”
“這是美田黃瓜，適宜……”
“這是傲綠秋瓜，適宜……”
“這是露地黃瓜，適宜……”
……
好傢伙，就一會功夫，那個老師便給丁雲介紹了六大分類，一百七十二種不同的黃瓜品種，並且分析了口感，挑選標準以及更加適宜做什麼菜之類的。
說完黃瓜，接下來又說了番茄。
說了大米，又說了小麥之類的。
最可怕的是老師是人工智能，壓根不需要休息，還沒有口渴之類的問題。
聽到最後丁雲都感覺腦袋嗡嗡的。
全靠隔段時間用一次醫療設備，讓自己的腦袋清醒一下，才能強撐下去。
好在這課時還是有標準的，等那個老師介紹了三十多種食材的所有數據以及挑選標準之後，這門課總算結束了。
可是因為還有一噸多已經醃好了的土豆絲和蘿蔔絲，需要做成半成品土豆絲餅和蘿蔔絲餅，所以丁雲依舊還是不能休息，只能繼續來，做著重複勞動。
並且最終等來了今天的最後一堂課程，也就是最後一位的烹飪教學老師。
那是個看著才三十多的男子。
模樣還挺不錯的，是個帥大叔。
不過他剛一出現，就緊皺眉頭，說了一句差點讓丁雲直接精神崩潰的話:
“你為什麼要一直做這種枯燥無味的重複勞動，這麼做對你的廚藝提升一點幫助都沒有，甚至會讓你產生厭煩。
邊上不是有食物批量烹飪機嗎，一些簡單，沒有任何技術難點的食物，你直接把菜譜輸進去就能批量製作了。”
好傢伙，他這話一出。
丁雲的情緒能穩定才怪，她要是早知道有食物批量烹飪機，她腦子有病才會一個一個的做蘿蔔絲餅和土豆絲餅。
“為什麼沒有人告訴我？
而且哪個是食品批量烹飪機啊？”
“我以為這是常識呢，食品批量烹飪機就是洗碗池邊上的那個方形盒子。
現在是原始未開封狀態，你點擊一下盒子上的紅色按鈕，然後根據操作進行就可以了，廚房裡面是有很多能減少勞動量工具的，具體的你自己摸索吧。