第2721章

    而一鍋肉看著有幾斤重，可是對於金明浩跟靈風這兩個大胃王來說，完全不夠啊。金明浩剪了鍋肉，也不洗鍋子，而是藉著鍋子裡面的肉汁金明浩拿了兩捆蔥過來，然後洗乾淨，放在案板上面然後切成蔥末，放在一個盆裡面，然後剁肉，剁成餡子，然後放到盆裡，與蔥末混合，然後導入一點醬油，一點鹽，一點胡椒粉，一點味精，攪拌均勻後金明浩開始摔打肉餡，這在廚師行業裡面是讓肉上勁，一方面藉助摔打的力量，讓肉本身更加鬆散，然後讓調料的味進去，金明浩摔打了一會之後，又加了一遍調料，最後又加入了一點黃酒跟生抽，當初金明浩在便利店見到黃酒的時候，還有些驚訝，但是隨後他明白了過來，這個黃酒不是中國黃酒，而是日本的米酒，所以現在金明浩拿這個米酒當黃酒使用了。攪拌均勻後摔打肉餡，直到這肉餡有了足夠的粘性之後，金明浩拿了一個勺子來，然左手捏著一團肉餡，用力一捏，，一個肉丸就從左手虎口這裡冒了出來，右手拿著勺子，把肉丸放進鍋裡，就這樣，一鍋新鮮的肉丸湯出鍋，出鍋之前，金明浩又在湯裡稍微加了點鹽，跟胡椒粉，這是給湯提味的。弄好之後金明浩拿過一個大碗來，這個大碗不是他買的，昨天金明浩看到之後，想了想，他以為是花玲或者是樹裡買的，金明浩洗乾淨之後，然後就把肉丸湯倒進裡面。然後端到桌子上面，而靈風也做好了一份沙拉，不然光吃肉的話，肯定有些膩了。

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