柳香橙 作品
第711章 鹽湖，白腳雞
“長夏，辣椒要切嗎？”
“切。切開更容易入味，吃著更爽口。”
長夏拿著刀，切辣椒沒有具體切法，橫著切，豎著切，無論怎樣切都行。同時，還要準備些蒜，蒜切片。
生薑不用切，洗淨，瀝水。
再和醬汁、鹽搭配著一定的比例，放入陶罐直接醃製。
蘿蔔和其他莖塊蔬菜，有兩種醃製方法。一種是醬油生醃，另一種是做成酸蘿蔔。
長夏沒糾結，她選擇兩種都做。
唯一麻煩的是，做好放的時候要區分開來。以免吃的時候，拿錯。
石灶上，味根燉的軟爛。
濃郁的醬香味，迅速瀰漫開來。
“這醬香的味道，比醬油果更濃郁。”暖春道。香濃，粘稠，聞著味，就知道這醬油成色絕對錯不了。
長夏微笑著，說:“有味根。我就不用糾結釀製醬油的事，真是鬆了口氣。”黃豆能釀醬，問題是長夏不知該如何用黃豆釀醬。這釀醬可不比釀酒，釀醬明顯更復雜，長夏之前幾次想開口，動手嘗試釀醬。
但是，奈何腦子裡想不出該如何下手。
於是，只能隱忍著。
現如今，有鳧部落的味根，長夏真的是鬆了口氣。
“釀醬——”木琴微微一驚，詫異道。
長夏微窘，輕聲道:“黃豆能釀製醬油，但是該如何釀製，我不懂工序技藝。”
“沒事，我讓族人幫忙琢磨。”木琴大方道。
部落跟元虎部落交換了不少豆，其中就包括黃豆。黃豆能釀醬，自然要嘗試一番。
“長夏，黃豆能制醬，這事能告訴虎族嗎？”
片刻後，木琴抬頭朝長夏看去。
黃豆是元虎部落的特產，六大部落同進退。其他五大部落或多或少都有事業忙碌，就剩下虎族不上不下。
長此以往。
木琴擔心元虎部落會心裡不舒服。
“可以的。”長夏點點頭，說道:“木琴阿姆可以讓虎族試著用製糖和釀酒的法子試一試，看能不能釀造出醬油？”
只可惜。
除此外，長夏提不出更多的建議。
說完，長夏將視線看向沉戎。
沉戎攤開雙手，
“切。切開更容易入味，吃著更爽口。”
長夏拿著刀，切辣椒沒有具體切法，橫著切，豎著切，無論怎樣切都行。同時，還要準備些蒜，蒜切片。
生薑不用切，洗淨，瀝水。
再和醬汁、鹽搭配著一定的比例，放入陶罐直接醃製。
蘿蔔和其他莖塊蔬菜，有兩種醃製方法。一種是醬油生醃，另一種是做成酸蘿蔔。
長夏沒糾結，她選擇兩種都做。
唯一麻煩的是，做好放的時候要區分開來。以免吃的時候，拿錯。
石灶上，味根燉的軟爛。
濃郁的醬香味，迅速瀰漫開來。
“這醬香的味道，比醬油果更濃郁。”暖春道。香濃，粘稠，聞著味，就知道這醬油成色絕對錯不了。
長夏微笑著，說:“有味根。我就不用糾結釀製醬油的事，真是鬆了口氣。”黃豆能釀醬，問題是長夏不知該如何用黃豆釀醬。這釀醬可不比釀酒，釀醬明顯更復雜，長夏之前幾次想開口，動手嘗試釀醬。
但是，奈何腦子裡想不出該如何下手。
於是，只能隱忍著。
現如今，有鳧部落的味根，長夏真的是鬆了口氣。
“釀醬——”木琴微微一驚，詫異道。
長夏微窘，輕聲道:“黃豆能釀製醬油，但是該如何釀製，我不懂工序技藝。”
“沒事，我讓族人幫忙琢磨。”木琴大方道。
部落跟元虎部落交換了不少豆，其中就包括黃豆。黃豆能釀醬，自然要嘗試一番。
“長夏，黃豆能制醬，這事能告訴虎族嗎？”
片刻後，木琴抬頭朝長夏看去。
黃豆是元虎部落的特產，六大部落同進退。其他五大部落或多或少都有事業忙碌，就剩下虎族不上不下。
長此以往。
木琴擔心元虎部落會心裡不舒服。
“可以的。”長夏點點頭，說道:“木琴阿姆可以讓虎族試著用製糖和釀酒的法子試一試，看能不能釀造出醬油？”
只可惜。
除此外，長夏提不出更多的建議。
說完，長夏將視線看向沉戎。
沉戎攤開雙手，