柳香橙 作品
第一百六十五章 辣椒醬
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“長夏不是說一半做辣椒粉,一半做辣椒油,怎麼全部幹辣椒都要碾碎?”蜜露打著噴嚏,眼睛被辣椒燻得通紅。
長夏用藤篩晾曬辣椒,楓葉幫忙搬運藤篩。
沉戎幾人被長夏叫著剪辣椒蒂,她打算把新鮮的辣椒曬兩天,再用不同的辣椒做成不同的辣椒醬。
之前,她沒說教獅族做辣椒醬,主要是沒想起來。這會兒,晾曬新鮮的辣椒。長夏突然想起新鮮的辣椒不能做辣椒油,可是卻能做辣椒醬。
菜椒,也叫彩椒或燈籠椒。
這種辣椒是圓的,味道不是很辣,卻帶著甜和些許椒味。與其不同的朝天椒,極辣,小小的,通常是紅色和紫色。
說起來,長夏對天獅部落真的很好奇。
究竟是怎樣的山脈,才能孕育出如此數量和品種的辣椒?長夏能認出的辣椒,天獅部落有。認不出的,天獅部落也有。這真的是非常的離譜!
“蜜露,熬辣椒油也要用辣椒粉啊!”南風道:“難道你打算用幹辣椒直接炸成辣椒油?噫!說起來,還真想試試。”
說著,南風一臉躍躍欲試。
竟想直接動手嘗試。
誰規定辣椒油,非得用辣椒粉炸?
難道幹辣椒不能直接炸,還是說味道不好?
頓時,南風感覺自己身負重任。她看了眼石碾中的幹辣椒,朝長夏高聲道:“長夏,灶臺壘好,能動手做辣椒油了嗎?”
長夏微怔,將沉戎他們剪好的辣椒倒入藤篩中。
攤平,晾曬。
“你和蜜露把辣椒碾好了?”長夏問道。
她事先交代過,炸辣椒油的幹辣椒不用碾的太碎。但是,這才過去多久,南風她倆就碾好了?
“沒有——”南風直接道。
長夏一聽,頓時無語望著南風。
辣椒都沒碾好,南風拿來的勇氣喊她做辣椒油?
見長夏沒吱聲,南風又道:“我想試試用幹辣椒直接做辣椒油,說不定比辣椒粉做的更好吃。”
幹辣椒不能直接做辣椒油嗎?
答案是可以。
但是,天獅部落這次送來的幹辣椒不行。
直接做辣椒油的幹辣椒,要小小的那種,這次幹辣椒個頭大,不碾碎熬不出辣味。
“長夏不是說一半做辣椒粉,一半做辣椒油,怎麼全部幹辣椒都要碾碎?”蜜露打著噴嚏,眼睛被辣椒燻得通紅。
長夏用藤篩晾曬辣椒,楓葉幫忙搬運藤篩。
沉戎幾人被長夏叫著剪辣椒蒂,她打算把新鮮的辣椒曬兩天,再用不同的辣椒做成不同的辣椒醬。
之前,她沒說教獅族做辣椒醬,主要是沒想起來。這會兒,晾曬新鮮的辣椒。長夏突然想起新鮮的辣椒不能做辣椒油,可是卻能做辣椒醬。
菜椒,也叫彩椒或燈籠椒。
這種辣椒是圓的,味道不是很辣,卻帶著甜和些許椒味。與其不同的朝天椒,極辣,小小的,通常是紅色和紫色。
說起來,長夏對天獅部落真的很好奇。
究竟是怎樣的山脈,才能孕育出如此數量和品種的辣椒?長夏能認出的辣椒,天獅部落有。認不出的,天獅部落也有。這真的是非常的離譜!
“蜜露,熬辣椒油也要用辣椒粉啊!”南風道:“難道你打算用幹辣椒直接炸成辣椒油?噫!說起來,還真想試試。”
說著,南風一臉躍躍欲試。
竟想直接動手嘗試。
誰規定辣椒油,非得用辣椒粉炸?
難道幹辣椒不能直接炸,還是說味道不好?
頓時,南風感覺自己身負重任。她看了眼石碾中的幹辣椒,朝長夏高聲道:“長夏,灶臺壘好,能動手做辣椒油了嗎?”
長夏微怔,將沉戎他們剪好的辣椒倒入藤篩中。
攤平,晾曬。
“你和蜜露把辣椒碾好了?”長夏問道。
她事先交代過,炸辣椒油的幹辣椒不用碾的太碎。但是,這才過去多久,南風她倆就碾好了?
“沒有——”南風直接道。
長夏一聽,頓時無語望著南風。
辣椒都沒碾好,南風拿來的勇氣喊她做辣椒油?
見長夏沒吱聲,南風又道:“我想試試用幹辣椒直接做辣椒油,說不定比辣椒粉做的更好吃。”
幹辣椒不能直接做辣椒油嗎?
答案是可以。
但是,天獅部落這次送來的幹辣椒不行。
直接做辣椒油的幹辣椒,要小小的那種,這次幹辣椒個頭大,不碾碎熬不出辣味。