柳香橙 作品
第6章 熬油做炸肉
再不滿，也是她看著長大的崽。
難得長夏有了進取心，南風捨不得打擊。
南風成年好些年了。
族長根沒少催促她結親，南風一直沒找到心儀的雄性，索性就拖著。
不過，建窩要用的木材石料。
南風成年就開始準備，這次就挪給長夏先用。
“南風，那是你建窩要用的……”長夏搖頭，想拒絕。
南風翻著白眼，問:“你還想建窩嗎？再說，我沒遇到合適的雄性，建窩也不著急。”
最多，住在阿父家裡被唸叨罷了。
“長夏，我們先用南風準備的木材和石料建窩。她的，我之後再幫忙準備新的。”沉戎道。
南風滿意沉戎的爽快，問清楚長夏接下來的打算。
她起身準備離開。
長夏將人送走，欠欠腰，叫沉戎將南風送來的半扇肉切塊。天氣變暖，肉不能久放，易壞。
“長夏，你還餓？”沉戎切著肉，遲疑道。
長夏瞪了他一眼，將陶鍋洗淨放在灶臺上，打算將肉熬油。
天暖，不能做臘肉。
煙燻需要時間，同時儲藏不好也會壞。
於是，她想到了油炸肉。
油炸肉做法簡單，容易儲藏。在部落這種物質簡單的時代，油炸肉是這個時節最合適的儲藏方式。
將肉切成巴掌大小，放入陶鍋熬油。
等肉炸成金黃的色澤，等油溫涼下來，再連油帶肉一起倒入陶罐中冷藏。這樣不僅能防止肉腐爛變質，還方便儲藏。同時，油炸肉味道也很不錯。
軟糯，焦香。
隨便加點野菜清炒，都十分美味。
“這半扇肉太多，我們吃不完。我打算炸一下做成油炸肉，用陶罐裝著，不擔心壞掉。”長夏解釋著，把沉戎切好的肉，挑選幾塊肥肉放入陶鍋開始熬油，等熬出油，再把其他肉塊放進去，很快一股饞人的肉香味，迅速瀰漫整個獸窩。
這一刻。
沉戎無比慶幸南風走了。
還有，他們家獸窩遠離部落。
要不然就這股味道，整個部落今晚沒人能睡著。
難得長夏有了進取心，南風捨不得打擊。
南風成年好些年了。
族長根沒少催促她結親，南風一直沒找到心儀的雄性，索性就拖著。
不過，建窩要用的木材石料。
南風成年就開始準備，這次就挪給長夏先用。
“南風，那是你建窩要用的……”長夏搖頭，想拒絕。
南風翻著白眼，問:“你還想建窩嗎？再說，我沒遇到合適的雄性，建窩也不著急。”
最多，住在阿父家裡被唸叨罷了。
“長夏，我們先用南風準備的木材和石料建窩。她的，我之後再幫忙準備新的。”沉戎道。
南風滿意沉戎的爽快，問清楚長夏接下來的打算。
她起身準備離開。
長夏將人送走，欠欠腰，叫沉戎將南風送來的半扇肉切塊。天氣變暖，肉不能久放，易壞。
“長夏，你還餓？”沉戎切著肉，遲疑道。
長夏瞪了他一眼，將陶鍋洗淨放在灶臺上，打算將肉熬油。
天暖，不能做臘肉。
煙燻需要時間，同時儲藏不好也會壞。
於是，她想到了油炸肉。
油炸肉做法簡單，容易儲藏。在部落這種物質簡單的時代，油炸肉是這個時節最合適的儲藏方式。
將肉切成巴掌大小，放入陶鍋熬油。
等肉炸成金黃的色澤，等油溫涼下來，再連油帶肉一起倒入陶罐中冷藏。這樣不僅能防止肉腐爛變質，還方便儲藏。同時，油炸肉味道也很不錯。
軟糯，焦香。
隨便加點野菜清炒，都十分美味。
“這半扇肉太多，我們吃不完。我打算炸一下做成油炸肉，用陶罐裝著，不擔心壞掉。”長夏解釋著，把沉戎切好的肉，挑選幾塊肥肉放入陶鍋開始熬油，等熬出油，再把其他肉塊放進去，很快一股饞人的肉香味，迅速瀰漫整個獸窩。
這一刻。
沉戎無比慶幸南風走了。
還有，他們家獸窩遠離部落。
要不然就這股味道，整個部落今晚沒人能睡著。