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第一千五十九章 湖畔燒烤(求投票)

第一千五十九章 湖畔燒烤 (求投) 夜過子時,山林裡淒冷的寒風呼嘯,吹出一陣陣令人毛骨悚然的風嘯 聲,配上山野中不時傳出飛離走獸的尖叫聲,更是令人不寒而慄, 這片深林,別說夜晚,就算是白天,也鮮有人涉足,不過今晚倒是和 平常不太一樣,顯得格外熱鬧。

遠遠的,就見一艘孤舟從湖泊中飄來,一盞明燈照在湖面上,散發出 濛濛的光暈。

此刻,正是清風爽之際,耳邊一陣微風忽起忽伏,只聽有一縷縷動 聽的琴聲從孤舟上傳來,悠悠揚揚迴盪在這片山林之間。

琴聲跟隨看孤舟緩緩前行,滑動的水流聲,配合上琴聲的節奏,依釋 聽見碎葉的聲音,和看琴聲的節拍,而後隨風消散不見。

如此動人的琴聲下,卻見孤舟的船頭上卻有一股青煙繚繞,隨風吹 過,能聞到一股孜然和烤肉的香味,把這份琴聲獨有的意境,敲打的那是 一個支離破碎。

“老大,再給我烤個雞翅唄!我要多放辣椒!”

武笠大大例地把自已的臭腳一子泡在湖水裡,左手一把羊肉串,君 手一串羊腰,吃得滿嘴流油,不亦樂乎。

如此良辰美景,上俯九天星河,耳聽動人的琴音,清風爽間,也似 乎讓手上的肉串香味更加動人,一口咬下去,羊肉香而不膩,肉嫩而不 生,武笠覺得距離自己曾經的巔峰,似乎就差了一瓶冰鎮的啤酒。

要說也奇怪,作為兒個人的頭,戰景逸對於做飯這種事情,反而很熱 衷,或者說,當一個能吃好喝好的廚子,是他小時候流浪餓怕了之後, 最想做的一份職業。

很快,戰景逸就在雞翅上,刷上一層蜂蜜和混合看耗油的羊油,很 快,就見炭火上的中翅,逐漸在火焰的烘烤中,覆蓋上了一層誘人的終紅 色。

雖然不是專業的燒烤專家,但戰景逸的功夫可不是吹的,只是簡單的 燒烤,但戰景逸的每一個步驟,都彷彿經過了千白次的練習一樣。

無論是火候,還是刷料的時間,都被戰景逸掌捏得精準到了毫秒來計 算,只有這樣,才能保證在雞翅入味的前提下,保證肉質的口感。

如果有人此刻看到戰景逸專注的眼神,就會感覺他這不是在烤雞翅, 而像是在專注地完成件藝未品一樣。

其實,如果戰景逸願意,而且有足夠的佐料和時間,他能夠調出不同 的調料,可以輕鬆地在燒烤中,給雞翅混入任何一種口味。

甚至只要他願意,就算是水果味的雞翅,對戰景逸來說也沒什麼難 度,這樣的方式也並非什麼稀奇,在現實中稍微有點水準的分子料理都能 夠做到。

甚至戰景逸相信,隨看科技的發達,預加工與冷鏈供應的過程不斷簡 單化,大眾化,分子料理一定會成為一個時代的標誌。

不過,對戰景逸來說分子料理的一些想法可以借鑑,例如其中的低溫 烹飪法就不錯,但他絕不會去做一名分子料理的廚師。

試問在未來,一個廚師可以毫無刀工、不懂控火,甚至連大勺都掂不 起來,只需要懂得方程式,懂得物理、化學,對看一堆機器,進行數字化 加工切割的廚師,也配叫廚師?? 不如,叫做化學師更合適,在戰景逸看來,那樣的食物是沒有靈魂 的,真正的美食,或爆炒、或清蒸、或烹煮、或發酵,無論是哪一種方 法,都不會去改變食材最原始的味道。

而這些,都是需要廚師用巧妙的刀工,以及強大的廚藝,在火與時間 的交融下,令食材揮發出屬於它獨有的美味。

也只有這樣出來的美味,才可以真正稱之為美食,就如眼前這已經烤 製成深紅色的雞翅,更是在空氣中揮發出獨有的香味。

但被烤好的十二支烤雞翅,結果,武笠一支都沒吃到,全部被李沁給 吃得一於二淨,基本上戰景逸烤好了一支,就被李沁毫不客氣地奪了過 來。

這個女人吃東西的時候,一點都不會去顧及自已的形象,三兩口下 去,就將一支雞翅給吃的,只剩下了於淨的骨頭。

一旁的老黑很想提醒李沁,小心這個傢伙下毒,甚至,多次表示可以 先以身試毒,來保證公子的安全。

結果,卻差點被李沁一腳端下湖裡去餵魚,這個時候的三公子,已經 完全被戰景逸的雞翅所奴隸了。

從未吃過的味道,就算是主府裡的那些山珍海味,都遠遠比不及她爭 上的雞翅,一口下去,皮酥肉嫩,雞肉的香味,混合看孜然和炭火的氣 味,完全令雞翅的味道得到了昇華。

當手中最後一串雞翅吃完後,李沁不由自主看向戰景逸手邊還剩下的 食材,可惜,羊肉給了武笠,雞翅被她包圓了。

剩下的一根羊鞭,李沁卻是生不出一丁於點的興趣,看看已經空了的食 盤,李沁心中有些後悔,應該多帶一些雞翅來, 想起方才吃進嘴裡雞翅的美味,令她不由自主地吐出粉紅的舌頭, 過嘴角殘留的滋味,甚至將自光看向戰景逸,有些懷疑道:“剛才我吃的 真的是雞翅?”

此時,已經熄滅了爐中炭火的戰景逸,聽到李沁疑惑的話語後,目光 看向地上的骨頭。

看到戰景逸的眼神,李沁微微一楞,發現自己剛才表達的意思有些錯 了,連忙輕咳了兩聲道:“我的意思是,你做的雞肉怎麼這麼好吃?”

相比戰景逸的烤雞翅,李沁覺得自己王府裡的那些天下名廚,都應該 拉出去砍了,他們似乎除了燉雞就是燉雞,居然連烤雞翅翹都不會。

烤出來的雞也是又於又柴,難吃得要死,面對李沁的詢問聲,只見戰 景逸站在船頭,迎風捲起身上的長袍,手中不知道何時抱看一本書籍,急 用書中的一首詩道:“雞德靈居五,峨冠鳳彩新。

五更大張口,喚醒夢中 人。”

李沁一證,旋即忍不住掩住嘴巴,發出銀鈴一般的笑聲:“這是張繼 先的詩詞,不過你這個時候用出來,倒到是挺有意思。”

說著話,李沁的笑容意味深長,正所謂,雄雞一唱天下白,李沁不禁 在心裡開始琢磨,戰景逸這個時候用這首詩來說話。

是在諷刺他大主朝關下黑暗,還是在標榜他能夠為自已創造更大 的價值? “?你居然還知道這首詩?”

戰景逸聽到李沁居然一聽詩就知道出處,不禁有些驚起來,不曾想 到李沁居然這麼有才華,這段時間在並平,戰景逸接觸的大金官員並不 少,但發現很大一部分官員,都是平庸至極,對他行來說,詩詞這些東西 都是垃圾,唯有手上的力子和權力才是真實的。

“不難,雖然很多大貴族不喜歡這些酸腐文章,但我倒是很喜歡, 詩經裡的那些詩詞,我可都背得滾瓜爛熟。”

戰景逸聞言嘴角一抽,他特意帶了這本書,還想裝一下讀書人的樣 子,不成想是在魯班門前班門弄斧了。

只不過,為什麼自已總感覺,李沁笑起來怪怪的樣子? 難道她從自己的詩內聽出了任麼?但我真的只是在說雞而已?,我要說兩句: 月 推薦