第九百八十八章 轉換調整重事聞

“殿下，這些本事好學嗎？我……什麼都不會。”

過了幾息，謝巧兒一臉難過的模樣出聲，她還想著等進了晉王府幫夫君做事情，結果發現差距太大。

“好學，接觸多了，自然而然就會了，以後我教你，等走時給你留幾本書，你慢慢看，不會的……寫信問，電報不行，字多，除非內容少。今天下午咱就去看場地。”

朱棡說著端酒，今天喝冰鎮的葡萄酒，本地有葡萄，謝成的府上會釀葡萄酒。

啤酒的口感一般人剛接觸不好適應，黃酒沒有葡萄酒甜，口感和乾紅差不多，有點澀。

不如直接喝葡萄酒，過濾了一遍又一遍的，裡面的渣滓全過濾出去，喝著甜，不過做的時候沒放糖。

糖貴，葡萄酒一直以來就不放糖，從唐朝的時候就有的，直接釀，隨著葡萄一同傳過來的釀造工藝。

不過朱棡又單獨提供了配方，即今天喝的葡萄酒是去年冬天釀的，秋天的時候葡萄不採摘下來，等著霜打過了，天又冷後，再拿來釀酒，這樣能甜一點。

“謝妹妹，今天晚上咱們嘗一些小吃，將來看看哪種適合在太原府用，夏天的時候，做麵筋、麵皮就很好，拌上醋汁，吃著清涼爽口……”

鈴兒這個時候開始說吃的事情，轉移話題，再說行政、經濟等方面，謝巧兒顯然跟不上節奏。

既然是產小麥的地方，必須以麵粉做的東西為主，比如麥芽糖，這個是冬天北方的好東西，尤其是外面粘一曾芝麻的芝麻糖，吃著脆脆的。

能作為主食吃的麵皮，把麵粉洗來洗去，澱粉洗出來，剩。

拌的時候調料就多了，有放大蒜汁的，有放醋和糖的，有放芝麻醬的，也有用大料煮水加很多汁像冷麵那麼吃的。

製作麵皮的時候就是弄澱粉的時候，有了澱粉，其他東西也就有了。

蒸的點心、烤的麵包，全需要麵粉，現在別處沒有烤箱，一烤東西就是明著烤，烤炊餅啥的。

不過謝成的府上有鐵的烤箱，給他送來的圖紙，他找工匠做，在裡面烤另一種點心。