農家一鍋出 作品

第九百三十三章 明日之食黃金衣

“如此便不急了,一說烀的鹹菜就誤導人,居必七賣的時候說是烀的,就有百姓自己去嘗試。

結果烀完的口感和味道都不對,他們哪知道那菜是先炒後加一點水再烀的,直接就烀,差太多了。

平時不怎麼愛吃的豇豆乾了後泡發再一烀,沒有豆腥味,也不那麼脆了,像另一種東西似的。

諸位你們有口福了,明天有烀的鹹菜吃,不是很鹹,一個人能吃一盆。

裡面的幹豇豆、幹黃瓜條、幹茄子條、幹蘿蔔條,混合在一起,用豬肉皮炒,放點八角和香葉,再來點黃豆的豆瓣醬,烀完以後才香呢!

烀好之前不能開鍋開,絕對不能,一開氣就沒了,得燜住,需要經驗,正好乾鍋的時候烀完。”

朱棡確實安心,菜不錯,百姓懂得感恩,送雞蛋和菜。

官員們認真地聽,繼續學,回頭準備自己試著做,人家親王們愛吃的,明天嚐嚐即知好不好。

……

“憨憨,看你盯著水溝裡的青蛙看,想吃了?要不抓一些給燜了?晚上打手電筒好抓。”

里長又過來找憨憨,下午的時候他看到憨憨總髮呆,是真的發呆,盯著青蛙。

朱聞天在煎蒸的餃子,一會兒喝完酒吃,沒有剩的餡讓他單獨煎餅,也沒有剩的面讓他烤餅。

包餃子都是面多準備,最後剩的時候,用白砂糖和麵粉混合,包在餃子皮裡,等煮出來就是糖餃子,小孩子最愛吃,身體需要糖。

朱聞天把裝茴香豆的碟子往前推推:“我看癩蛤蟆,準備教人養殖,之前一直用蟾酥來製作藥,比如救心丸和喉痛消炎丸、六神丸等。

這裡的蛤蟆少,不管是青蛙的蛤蟆,還是蟾蜍的癩蛤蟆,皆少,別的地方多。

全靠野外捕捉,耗費的人力多,需求量大,抓得多了就抓沒了。

最難取的是蟾衣,也可以說是蟾蛻,野外能找到的很少,大部分被它們自己給吃了。

咱們養起來,一部分專門用來取蟾酥,一部分取蟾衣,不合格的取皮、頭、膽、肝……”

朱聞天要抓大的,生長十年以上的,養著取蟾酥與蟾衣,順便產卵,其他養起來的一看太弱的,乾脆殺了取其他東西。