第15章 買賣

 男人也不矯情，夾了一筷子，先是蘸了蘸麻辣口味的蘸醬吃了一口，隨後是酸辣和香辣口味的。

 他閉著眼細細咀嚼著，從面上看不出喜惡。

 等他細嚼慢嚥地嚥下最後一口之後，旁邊的姑娘取了手絹給他擦嘴，隨後他把賬房先生招過來，詢問他最近樓裡涼菜的銷量如何，只見那賬房先生對著他耳語了幾句之後他便擺擺手讓對方下去。

 “味道還可以，小娘子準備怎麼個賣法？”

 “二十文一斤。”這是她事先就算好的價錢。

 “看來小娘子對自己的手藝很是自信嘛。”男子輕笑出聲。

 “自不自信還不得是看老闆您喜不喜歡。”李姝也對對方報以一笑。

 他饒有興趣地看著李姝，不知道在想什麼，隨著食指敲擊桌面聲音戛然而止，隨後說到“先來十斤，若是銷量好，下次就直接確立長期合作關係。”

 出門前男子像是想到了什麼，“小娘子，你這滷下水味道固然不錯，但是品種稍微少了些，下次可以考慮做些其他品種的，到時候可以拿過來一併嚐嚐味道。”

 李姝正有這個想法，沒想到與他想的竟不謀而合。

 還剩十來斤，接下來是醉仙樓，攻略了秦淮樓，醉仙樓的進展順利不少。

 二十斤滷下水總共賣了四百文，除去成本，竟然還有三百五十文的利潤。

 剩下一碗的滷下水，李姝想了想拿到了藥鋪，那小夥計見李姝來了，以為是又有藥材供應了，沒想到是送吃的，一開始聽說是豬下水，還有些嫌棄，最後李姝打開食盒香氣四溢，小夥計還沒叫人呢，就把後堂的老掌櫃給饞出來了。

 張善堂拿著筷子大快朵頤，連連感嘆李姝的手藝好，吃完最後一筷子還意猶未盡，不斷往李姝的食盒裡瞟，確定已經沒有了之後才放下筷子。

 原本他還準備讓小二給李姝拿錢，李姝擺了擺手拒絕。

 “您就當是給我鑑菜了，不收錢，但是吃完要給我的菜提建議。”

 老掌櫃樂呵呵地答應，“這成啊，但是這次吃太快了，沒吃出味兒，下次，下次一定給你提建議。”

 這老頭又開始耍滑，捋著鬍子砸吧砸吧嘴，似乎還在回味那味道。

 李姝忍不住笑出聲，“行，下次我進城的時候再給您帶點別的，說好了下次得提建議。”

 李姝又循例去了趟米鋪，沒想到買糧的人竟然排起了長龍，旁邊還有官府的人維持秩序。

 一打聽才知道原來附近的幾個村子一夕之間竟然都斷了水，地裡的水也沒了，大家擔心今年莊稼要絕收，所以都趕來買糧了，結果今天糧食供不應求，糧價大漲，白米竟然去到五十文一斤，粟米和蕎麥也漲到三十文一斤了。