吳浩張俊 作品

二千八百一十六章 標準是企業發展的關鍵


                 “任何企業都應該有一套自己的執行標準,不管它是什麼樣的企業,大到一家跨國公司,大型工廠,小到一家咖啡館,一家麵館,都應該如此。

  沒有標準,不能規範化的企業和店鋪是不會長久的。這也是為什麼,很多店鋪剛開始生意非常好,越來越不行了的原因,就是沒有自己的標準,沒有嚴格規範化所有的產品和服務細節。

  很多東西在你看來沒有必要,但實際上它卻非常重要,因為它是保證一家企業正常健康運轉下去的關鍵。

  而不是說你盡力了,你用心了,這就是好的。個人的職業技能水平不同,盡力程度自然也不盡相同了。即便是對於用心這兩個字,不同的人也有不同的理解。

  在我看來,你們現在就屬於這種沒有標準,根據自己的意願隨意發揮的這種草臺班子。你們能將這個咖啡館經營起來,這很大程度純屬運氣。

  另外一點,那就是學生群體的消費能力有限,對於服務這方面的要求有限,所以比較在乎性價比。學生群體可以去拿餐盤,可以自己倒水,但是社會上的消費者卻不一樣,他們更看重服務。有一定經濟基礎的他們,不僅僅要求產品質量更為優質,服務上面也要求能夠更好。

  一些在學生群體看來不是問題的問題,在這些社會消費者群體看來卻都是問題,無法接受。所以你可以自己回憶一下,你們咖啡館所接待的社會消費者有多少,這些社會消費者中有多少回頭客?”

  可我們就是一家主要面對學生群體的咖啡館啊。吳彤有些不太服氣的反駁道。

  聽到吳彤的反駁,吳浩笑著點點頭:“當然,這沒有問題,但這並不代表你們就因此可以鬆懈。要知道,這個市場競爭也是非常激烈的。

  如何戰勝別的競爭對手,如何爭取更多的消費者,如何固定自己的客源,這些都需要再細節上面下功夫。

  而這些細節不是說你今天注意一下,明天就不需要注意了,不是這樣的,持之以恆的保持,才是維持企業健康穩定發展的關鍵。

  只有這樣,你們的客人才會越來越多,你們的生意才會越來越紅火。”